背景资料 ：
某办公楼工程，建筑面积 10000㎡ ,地下 1 层,地上 8 层，基坑支护采用钢板桩，钢筋混凝土框架结构。建设单位与甲监理单位及乙施工单位分别签订了委托监理合同及施工总承包合同。
主体结构采用预拌混凝土浇筑，因为搅拌站离现场距离较远，运输过程中各罐车中的混凝土均发生了不同程度的分层、离析现象，在浇筑前，作业人员发现部分罐车混凝土塌落度损失较大，难以满足施工要求，对其进行加水搅拌处理后，泵车开至浇筑地点附近，由近至远进行浇筑。
施工队对浇筑完毕的混凝土及时进行保湿养护，主体结构完工后，监理在巡视现场时发现结构表面发现有蜂窝和麻面，责令施工单位进行处理。
问题 ：
1.运至现场的混凝土出现分层、离析应如何处理？作业人员的处理及浇筑有何不妥？
答：
1）运至现场的混凝土出现分层、离析，应在浇筑前二次搅拌。
2）不妥之处一：作业人员对混凝土进行加水搅拌不妥。
正确做法：当塌落度损失较大不能满足施工要求时，可在运输车罐内加人适量的与原配合比相同成分的减水剂。
不妥之处二：由近至远进行浇筑不妥。 正确做法：浇筑时应由远至近进行。
2.保湿养护的方式有哪些？试举出三例。
答：混凝土保湿养护的方式有：洒水、覆盖、喷涂养护剂等。
